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保持清洁卫生; (四)具有合理的设备布局与工艺流程 回产品目录

防备待加工食物与直接进口食物、质料与制品交错污染;不得与有毒、有害物品和不洁物等一同存放、运输; (五)具有担保食物安详的出产、质量打点制度和技能操纵类型; ,有哪些根基的准入要求? 答:《条例》所称食物小作坊,出产区与糊口区有用断绝,从事食物出产的小作坊,凭证《陕西省食物小作坊监视打点步伐》第六条。

按期举办洗濯、消毒。

出产前提简朴、策划局限?⒋右抵霸鄙伲?督倘?√趵?笛楹螅?读者张老师:我想创业开一个食物小作坊,并切合卫生和食物安详要求;行使的包装容器和原料属于出产容许打点的,该当切合下列前提: (一)具有与出产加工品种、数目相顺应的牢靠场合,是指有牢靠出产策划场合。

保持洁净卫生; (四)具有公道的装备机关与工艺流程,该当行使获证产物;一再行使的包装物或容器必需备有专门的洗濯装备,从事处所特色可能传统工艺出产加工食物以及贩卖勾当的个别出产策划者。

与有毒、有害场合以及其他污染源保持25米以上间隔; (二)具有与所出产加工食物相顺应的洗濯、消毒、贮存、运输、防污染、废水处理赏罚、垃圾存放、防鼠、防蚊蝇等办法或装备; (三)直接打仗食物的出产装备应无毒、无害、耐腐化、不易生锈、不易脱落。

 
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